प्रत्येक गृहिणीला तिच्या आवडीची केक असते, ज्याची तयारी गुप्त ठेवली जाते. अशा पेस्ट्रीच्या विविध क्रीम सह लागवलेल्या एक किंवा त्याहून अधिक बिस्किट केक बनणे दुर्मिळ नाही. एक चॉकलेट केक तयार करणे "पेले" एक सोपा काम नाही. साधे साहित्य: दूध, साखर, मैदा आणि अंडी यांच्यासाठी विशिष्ट पाककला तंत्रज्ञान आवश्यक आहे. एक सणाच्या मिष्टान्न करण्यासाठी रसदार आणि स्वादिष्ट चालू, फक्त कृती दांडा
चॉकलेट केक "पेले" - घरी रेसिपी
साहित्य:
- साखर - 630 ग्रॅम;
- पीठ - 580 ग्रॅम;
- तेल - 340 ग्रॅम;
- कोंबडीची अंडी - 5 पीसी .;
- केफिर - 680 एमएल;
- कोकाआ - 9 5 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 10 ग्रॅम;
- बोरासारखे लाल पिवळयारंगाचे फळ सिरप - 210 एमएल;
- सोडा - 1 1/2 टीस्पून
- उकडलेले घनरूप दूध - 780 ग्रॅम
तयारी
- कोकाआ सह साखरेची मिक्स मिक्स करावे, अंडी घाला आणि मिश्रण झटकून घ्या.
- लोणी वितळणे, हळूहळू सतत ढवळत, चॉकलेट मिश्रण मध्ये प्रविष्ट करा.
- सोडा, व्हॅनिला साखर, केफिरला पीठ घाला. साहित्य मिक्स करावे आणि त्यास चॉकलेट द्रव्यमान मध्ये ठेवा.
- एका बेकिंग डिशच्या पेपरला चमचा घालून कणकेचा एक भाग पसरला की तो चार केकसाठी पुरेसा आहे आणि सुमारे दहा मिनिटे 180 अंश ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये बेक करावे.
- शिजवलेले केक थंड, सरबत घेऊन भिजवा आणि ते पेय द्या.
- कढईत दूध, लोणी आणि शिजवलेले मलई एकत्र करा, तीन केक कव्हर करा आणि चौकोनी तुकडे चिकटवा आणि केकच्या सर्व बाजू शिंपडा. थंड दोन तास केक ठेवण्यास तयार.
केक "पेले" - बेलोरेशन्स्की रेसिपी
Belorechenskoe मिठाई कंपनी, नैसर्गिक उत्पादने पासून सणाच्या desserts करण्यासाठी specializing, सक्रियपणे विविध केक्स निर्मिती केक "पेले" खरेदीदार आपापसांत मागणी सर्वात आहेत पाककृती आहे.
साहित्य:
- साखर - 540 ग्रॅम;
- पीठ - 530 ग्रॅम;
- केफिर - 640 एमएल;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 15 ग्रॅम;
- कोंबडीची अंडी - 5 पीसी .;
- कोकाआ पावडर 115 ग्रॅम;
- तेल - 370 ग्रॅम;
- सोडा - 5 ग्रॅम;
- उकडलेले घनरूप दूध - 740 ग्रॅम;
- चेरी लिकर - 50 मिली;
- चेरी सिरप - 80 मिली
तयारी
- गुळगुळीत होईपर्यंत साखर सह अंडी झटकून टाका. परिणामी मिश्रण मध्ये, वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, कोकाआ आणि melted बटर घालावे. साहित्य नख मिक्स करावे.
- केफिर सोडा जोडा, काही मिनिटे भिजवून, पिठ आणि मिक्स मध्ये ओतणे
- एकत्रित जनतेला एकत्र जोडा, एक जाड भांडे मिक्स करावे आणि दोन मिनिटे त्यासाठी पेय द्या.
- चार तुकडे मधाचे तुकडे करावे आणि 180 अंशांच्या तापमानावर अर्धा तास चार केक बेक करावे.
- छान आणि चेरी सिरप सह कडक मद्य सह भिजवून.
- कंडेन्डेड दूध घेऊन लोणी एकत्र करा, क्रीम सह प्राप्त मलई भिजवून. केक थंड झाले