केक "Medovik" - प्रसिद्ध घरगुती मिष्टान्न सोपे आणि मूळ पाककृती

केक "मेडोविक", ज्याची कृती अनेक वर्षांपासून लोकप्रियता गमावत नाही, ती कोणत्याही प्रसंगी आणि न करता तयार केली जाते. मिष्टान्न एका उत्कृष्ट लेपसह सुशोभित केलेले आहे आणि सजावटीसह पुर्ण केले आहे किंवा फक्त काचपात्रातले कचरा किंवा कुकीजसह काजू सह शिडकाव केले आहेत

एक होममेड मध साठी कृती

स्वाद प्राधान्यांच्या आधारावर, विविध भरण आणि रचना आणि उत्पादन निर्मिती पद्धतीद्वारे उत्पादित केले जाऊ शकते, प्रत्येक वेळी मिठाईच्या चवदारतेतून नवीन इंप्रेशन प्राप्त होतात. खालीलपैकी एक कस्टर्डसह मिडसाठी एक कृती आहे.

साहित्य:

• पीठ - 600 ग्रॅम;
• अंडी - 3 आणि 2 तुकडे;
• राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 20 मि.ली.
• तेल - 360 ग्रॅम;
• साखर - 250 ग्रॅम;
• मध - 80 ग्रॅम;
• सोडा - 20 ग्रॅम;
• स्टार्च - 30 ग्रॅम;
• दूध - 0.5 लीटर

तयारी

1. 1/2 साखर वाळूच्या अंडी (3 तुकड्यांना) चा वापर करून तेल (60 ग्रॅम) एकत्र करून विजय मिळवा, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य मध्ये ओतणे, मध-सोडा मिश्रण जोडा आणि पाणी बाथ वर कंटेनर ठेवले.
2. प्लेटमधून भांडे काढून घ्या, पिठ भांडे आणि मिक्स घाला.
3. कोम 8 भागांमध्ये विभागलेला आहे, तयार झालेला, तयार होईपर्यंत बेक केला, टेम्प्लेटवर कापला.
4. सजावट ब्लेंडर मध्ये ग्राउंड आहेत.
5. अंडी मिश्रण, घडीव, दुधापासून ओतले आणि पाण्याने स्नान केल्यावर पिठाचे पिठ मिक्स करावे.
6. मऊ होईपर्यंत थंड होईस्तोवर, थंड, मऊ मटरने पिटणे, तांबेसाठी केक सह डाग, एक लहानसा तुकडा सह सजवा.

बिस्किट हनीकोब

केक "मेदोविक", ज्याचा कृती खाली दर्शविला आहे, तो केफिरला अधिक रसाळ, समृद्ध आणि उत्तम प्रकारे कोणत्याही बीजारोधाचा आभारी आहे. या प्रकरणात, एक क्लासिक आंबट मलई भरणे सूचित केले आहे, परंतु आपण आपल्या चव इतर कोणत्याही करू शकता.

साहित्य:

• पीठ, साखर आणि केफिर - 2 कप;
• अंडी - 2 तुकडे;
• मध - 80 ग्रॅम;
• बेकिंग पावडर - 15 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 1 किलो;
• पावडर - 150 ग्रॅम;
• व्हिनिलिन

तयारी

1. केफिरवरील स्पंज केक बेक करण्यासाठी, एक वाडगामध्ये पहिल्या 4 घटक एकत्र करा, झटक्या.
2. मिश्रण दोन भाग अलग करा, वैकल्पिकरित्या बिस्किटे बेक आणि त्यांना कट.
3. बाष्पीभवन करण्यासाठी सर्व साहित्य चाबूक, त्यात बिस्किटे गर्भवती.

घनरूप दूध सह Medovik

"मेदोविक" केक तयार केल्याने, ज्याचा कृती संतुलित आणि तपासली जाते, आपण निःसंशयपणे इच्छित परिणाम मिळवाल. एकाच वेळी हा पर्याय कस्टर्ड गर्भधारणेच्या चाहत्यांना आणि दुधाचा दुधावर बनवलेल्या कल्याणांना, म्हणून एकाच वेळी दोन पायांचे मिश्रण करेल.

साहित्य:

• पीठ - 570 ग्रॅम;
• अंडी - 3 तुकडे;
• तेल - 200 ग्रॅम;
• मध - 70 ग्रॅम;
• साखर - 100 ग्रॅम;
• बेकिंग पावडर - 20 ग्रॅम;
• गोड दूध - 500 मि.ली.
• घनरूप दूध - 150 ग्रॅम;
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, शेंगदाणे

तयारी

1. गोड केलेले मधुर अंडी ही मध आणि तेल (100 ग्रॅम), बेकिंग पावडर, पाण्यात अंघोळ आणि 4 कप आतील घटक एकत्र केले जातात.
2. 10 जणांसाठी ढीग वेगळे करा, चर्मपत्रकांवर प्रत्येकचे विखुरणे आणि ओव्हनमध्ये काही मिनिटांसाठी उभे रहा.
3. इच्छित परिमाण त्यांना कट, आणि लहान तुकडे चिकटणे काजू सह ठेचून.
4. दूध मध्ये, एक पिठ बेस जोडले जाते, अंडे जोडले आहे, जाड होईपर्यंत warmed.
5. गाळलेल्या दुधासह तेलकट रेसिड्यूचा चाबूक टाका, कस्टर्ड लावा.
6. थरांना उकडलेले गाळलेले दुधासह एक मिल्क बनवा.

आंबट मलई सह मध सॉस

मध साठी मलई आंबट, ज्यासाठी पाककृती वेडेपणा सोपे आहे, उत्तम प्रकारे एक मध बेस कोणत्याही केक्स पूरक या प्रकरणात, घनरूप दूध सह आंबट मलई impregnation वापरली जाते, पुढे मिष्टान्न च्या चव वैशिष्ट्ये enriches जे.

साहित्य:

• पीठ - 240 ग्रॅम;
• yolks आणि प्रथिने - 4 पीसी .;
• मध - 120 ग्रॅम;
• सोडा - 10 ग्रॅम;
• भुकटी - 180 ग्रॅम;
• मलाईयुक्त चरबी - 250 ग्रॅम;
• घनरूप दूध - 380 ग्रॅम

तयारी

1. पावसाच्या 1/2 भाग असलेल्या प्रथम पनीर
2. सोनासह मध घालून मिसळावे आणि पावडरच्या उर्वरित भागापर्यंत चमकदार होईपर्यंत योओल्स जमिनीवर येतात.
3. पीठ पिठ भाग आणि भाग प्रथिने मध्ये हस्तक्षेप.
4. बेक करावे बिस्किट, 180 अंशांमध्ये 30-40 मिनिटे थंड, 3 भागांमध्ये कापून थंडीत उभे रहा.
5. मध आधार वाढवणे घनरूप दूध सह whipped मलई सह मलई हाताळते, crumbs सह शिंपडा.

कारमेल हनीकोब

"मेडोविक" केकची रेसिपी, खाली सेट केली आहे, गोड दात कार्यान्वित करण्यात आनंद होईल. एक अनन्य कार्मलची चव, केकमधून बाहेर पडली आणि सौम्य क्रीममुळे सुशोभितपणे जोर देऊन, आपण उदासीन राहू शकत नाही आणि बर्याच काळासाठी लक्षात ठेवली जाईल.

साहित्य:

• पीठ - 400 ग्रॅम;
• मध्यम अंडी - 2 पीसी .;
• मध - 70 ग्रॅम;
• तेल - 100 ग्रॅम;
• साखर - 150 ग्रॅम;
• सोडा - 10 ग्रॅम;
• साइट्रिक ऍसिड - चिमूटभर;
• आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
• मलई आणि घनरूप दूध - 200 ग्रॅम साठी

तयारी

1. साखर क्रिस्टल्स कार्मेलचे शिजवलेले मळे, लिंबू, पिवळा गरम तेल घालून मध-सोडा मिश्रण घालून 70 अंशांपर्यंत थंड करा.
2. एक whipped अंडे बेस परिचय, मिक्स पिठ, पूर्णपणे थंड.
3. ओव्हन मध्ये भाग मध्ये ओटणे, रोल आउट, बेक विभाजीत.
4. घट्टसर क्रीम असलेली कारमेल कंडेन्डड मिल्क मिक्स करा, व्हीप्ड क्रीम इंजेक्शन करा आणि एक मजेदार मेडोविक, स्टेअर केक बनवा.

Prunes सह Medovik

पुढे, आपण शिकू शकाल Prunes सह एक मधुमक्खी तयार कसे नंतरचे पूर्णपणे मध केकबरोबर एकत्र केले जाते आणि मनुका आणि शेंगदाणेसह आंबट मलई किंवा क्रीम क्रीम पूर्णतः सुसंगत होते. Prunes प्राथमिकता वाळवणे पाहिजे.

साहित्य:

• पीठ - 320 ग्रॅम;
• साखर - 180 ग्रॅम;
• मध - 60 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• तेल - 60 ग्रॅम;
• बेकिंग पावडर - 15 ग्रॅम;
• प्रुण - 300 ग्रॅम;
• काजू - 200 ग्रॅम;
• आंबट मलई बाष्पीभवन - 1 किलो

तयारी

1. एक उकळणे पर्यंत एक लहान उष्णता मध्ये सर्व घटक आणि उष्णता एकत्र करा.
2. पीठ घालावे, माली बनवा आणि कणीस कपात करून तो कट करा, ओव्हनमध्ये फ्लॅट केक बनवा आणि तपकिरी करा.
3. कांदा बारीक तुकडे करणे, बारीक तुकडे करणे, काजू बारीक तुकडे करणे.
4. काड्यांसह केक चुकवल्या आणि ऍडिटीव्ससह भरून, प्र्यूनस आणि अक्रोडाचे एक मधमाश्या गोळा करा.

स्पॅनिश हनीकोम्ब

स्पॅनिश मेडॉविक, आपण खाली जे शिकायला मिळेल ते कृती, वर वर्णन केलेल्या विविधतांपासून थोडे वेगळे आहे. जोपर्यंत मलई हे व्हीप्ड मलईच्या आधारावर तयार केले जात नाही आणि शक्य तेवढे सोपे, हवा आणि सभ्य आहे.

साहित्य:

• मध - 250 ग्रॅम;
• अंडी - 3 तुकडे;
• मलाईदायक चरबी - 70 ग्रॅम;
• साखर - 100 ग्रॅम;
• सोडा - 20 ग्रॅम;
• लिंबाचा रस - 40 मिली;
• पीठ - 300 ग्रॅम;
• मलई - 700 मिली;
• पावडर - 200 ग्रॅम.

तयारी

1. सॉस-पॅपमधील यादीतील पहिल्या 6 उत्पादांना एकत्र करा, जोपर्यंत सर्व क्रिस्टल्स विसर्जित होत नाहीत तोपर्यंत ते पाण्यामध्ये स्नान करतात.
2. फळाचा रस घाला, माली काढा आणि रेफ्रिजरेटरच्या शेल्फवर 8 तास मिष्टान्न आधार ठरवा.
3. वस्तुमान मध्ये वस्तुमान वेगळे, त्यांना पातळ फ्लॅट केक्स, चर्मपत्र आणि तपकिरी वर पावडर सह whipped मलई सह impregnated करा.

चॉकलेट हनीकोब

जर आपल्याला चॉकोलेट मेडिक बेक करायची असेल तर आपण पुढील शिफारशीवरून रेसिपी शोधू शकता. कोकाआ सह पूरक मधमासा, नवीन पद्धतीने मिष्टान्नचा स्वाद प्रकट करतो आणि ते अधिक रुचिपूर्ण आणि शुद्ध बनवितो.

साहित्य:

• अंडी - 3 तुकडे;
• तेल - 100 ग्रॅम;
• साखर - 150 ग्रॅम;
• मध - 80 ग्रॅम;
• सोडा - 20 ग्रॅम;
• पीठ - 400 ग्रॅम;
• कोकाआ - 100 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 700 ग्रॅम;
• मलई - 200 ग्रॅम;
• पावडर - 200 ग्रॅम;
• लिंबाचा रस - 40 मि.ली.

तयारी

1. सूचीमधील पहिले 5 घटक एकत्र केले जातात, ते उकळून गरम केले जातात, ज्यानंतर चिरलेला भाग मिश्रित असतात.
2. ते चाचणी थंड करण्यासाठी, अंतराळ, भागांमध्ये विभागणे, केकच्या पातळ काप बनवतात आणि तपकिरी बनवतात.
3. शिजवलेल्या गोड आंबट मलई, आणि मलई वेगळे करा आणि एकत्र सर्वकाही एकत्र करा.
4. चॉकलेट थरांना प्रोत्साहन द्या

तळण्याचे तळलेले हनी

मिष्टान्न करण्यासाठी ओव्हन वापरण्याची शक्यता किंवा इच्छा नसल्यास, आपण मधुमायकार बनवू शकता, ज्याचा एक साधा पॅन खाली वर्णन केला जातो. मुख्य गोष्ट dough oversaturate नाही, जेणेकरून केक्स मऊ आणि सभ्य आहेत

साहित्य:

• पीठ - 250 ग्रॅम;
• अंडी - 1 तुकडा;
• दूध - 20 मि.ली.
• मलाईदायक चरबी - 70 ग्रॅम;
• साखर - 40 ग्रॅम;
• सोडा - 10 ग्रॅम;
• मध - 40 ग्रॅम;
• आंबट मलई बाष्पीभवन - 500 ग्रॅम

तयारी

1. तळणी पॅन मध्ये "Medovik" केक साठी पाककृती सोपे आहे. मलाईयुक्त चरबी वितळणे, मध-सोडा मिश्रण जोडा, नीट ढवळून घ्यावे आणि थंड करा.
2. गोडयुक्त अंडी भोपळी मिरची, नंतर कोरलेली सूक्ष्म द्रव्य आणि दुध घाला.
3. कॉम मध्ये 5 भाग ओव्हन, मध्यम उष्णता दोन्ही बाजूंच्या कोरड्या तळण्याचे पॅन मध्ये बाहेर रोल आणि बेक.
4. तयार स्तरांवर अमूर्त करणे आणि उत्पादन एकत्रित करणे.