निरोगी जीवनशैलीचा नेतृत्त्व करणार्या आहारातील पोषण, मुलांच्या मेन्यू किंवा लोकांच्या आहारात फुलकोबी अपरिहार्य आहे. हे हायपोअलर्जॅनिक आहे, जीवनसत्वे, अमीनो अम्ल, मॅक्रो आणि मायक्रोसेलमेंट्स मध्ये समृद्ध आहे, हे सहजपणे पचणे शक्य आहे. हे त्याच्या शुद्ध स्वरूपात, आणि स्ट्यूज, सॅलड्स आणि सूप्ससारख्या पदार्थांमध्ये इतर उत्पादनांबरोबर एक अतिशय नाजूक आणि सुखद चव आहे. विशेषतः सुसंवादीपणे, फुलकोबी चिकन मांस एकत्र आहे, आणि उपयुक्तता आणि अशा dishes च्या पौष्टिक मूल्य पदवी दुप्पट आहे.
फुलकोबीपासून कुकुरणापासून सूप बनविण्यासाठी आम्ही बरेच पर्याय देतो.
चिकन आणि फुलकोबी सह भाजी सूप - कृती
साहित्य:
- कोबीचा रंग - 0.5 किलो;
- चिकन च्या पट्टीने बांधणे - 0,5 किलो;
- बटाटे - 0.5 किलो;
- गाजर - 170 ग्रॅम;
- कांदा - 175 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मीठ मिरची - 100 ग्रॅम;
- लोणी - 75 ग्रॅम;
- सुवासिक मिरपूड मटार - 2 पीसी .;
- लॉरेल पान - 1 भाग;
- ताज्या ग्राउंड मिरर्स यांचे मिश्रण;
- मीठ;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
तुकडे तुकडे झालेले कोंबडी मांस धुवून दोन लिटर पाण्यात मिसळा, मिरपूड, गोड मटार आणि लॉरेलचे मिश्रण घालून वीस मिनिटे शिजवा.
सोललेली आणि बारीक चिरलेली गाजर आणि भोपळी मिरची, आणि बटरमधे फ्राइंग पॅनमध्ये कांदा परता. बटाटे पील आणि चौकोनी तुकडे
आम्ही मटनाचा रस्सा पासून मांस घ्या आणि तंतू सोडणे.
मटनाचा रस्सा मध्ये आम्ही बटाटे पसरली आणि 10 मिनिटे शिजवावे. मग आम्ही तळलेले भाज्या, लहान फुलणे, फुलकोबी आणि चिकन तुकडे विभाजित करतो. आम्ही ते आणखी पाच मिनिटे उकळत राहू, हिरव्या भाज्या सह भरा आणि आग पासून काढा
आम्ही आंबट मलई सह गरम सुगंधी सूप सर्व्ह.
चिकन आणि गोड केलेले चीज सह फुलकोबी सूप
साहित्य:
- कोबी रंग - 0.8 किलो;
- चिकन स्तन - 0,7 किलो;
- गाजर - 170 ग्रॅम;
- कांदा - 175 ग्रॅम;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती दांडा - 1 पीसी .;
- लसूण - 3 दात;
- काळी मिरीची मटार - 7 पीसी;
- मीठ;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या.
तयारी
चिकनचे स्तन धुतले जाते, दोन लिटर पाण्यात पॅनमध्ये ठेवले जाते आणि प्लेटवर ठेवले जाते. तेथे आम्ही सोललेली संपूर्ण बल्ब, लसूण, गाजर टाकतो, अनेक तुकडे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती झाडाची साल, बीम मजला
आम्ही तयार चिकन काढा, आणि मटनाचा रस्सा फिल्टर. आम्ही त्यात कोबीचे फुलझाडे टाकतो आणि पंधरा मिनिटांसाठी स्टोव्हमध्ये परत पाठवतो.
कोबीची पिळवणूक करीत असताना, आम्ही तंतू मध्ये मांस disassemble, आम्ही एक खवणी वर melted चीज घासणे प्युअर ब्लेंडरमध्ये तयार केलेला कोबी मॅश, पनीर विरहीत होईपर्यंत सतत ढवळत राहून चीज आणि गॅस घाला.
आम्ही प्लेट वर चिकन आणि अजमोदा घालणे, सूप सर्व्ह.