प्रत्येकजण जो गंभीरपणे क्रीडामध्ये रस घेतो, त्याच्या स्वत: च्या फिजिओलॉजीच्या क्षेत्रातील सैद्धांतिक ज्ञानाशिवाय ते करू शकत नाही. अखेरीस, स्नायू अप पंप करण्यासाठी, लोह काढणे केवळ महत्वाचे आहे, परंतु आपण एमिनो एसिड गरज का माहित, कसे योग्यरित्या पोषण आणि प्रशिक्षण आहार आयोजित करणे, आणि सर्वात महत्त्वाचे - शरीर हानी न करता प्रशिक्षित कसे.
ऍथलीट्ससाठी अमीनो ऍसिड म्हणजे काय?
प्रत्येक प्रगत खेळाडू आपणास शरीरबिल्डंबमध्ये एमिनो ऍसिडची आवश्यकता का हे माहित आहे. आपण आधीच माहित नसेल तर, या क्षेत्रात लक्ष द्या खात्री करा.
एमिनो ऍसिड म्हणजे सेंद्रीय ऍसिडच्या श्रेणीमधून एक विशेष रासायनिक संयुग. चरबी आणि कार्बोहायड्रेट्सच्या तुलनेत ते 16% नायट्रोजनपासून बनलेले असतात. अशा पदार्थांच्या प्रत्येक रेणूमध्ये एक किंवा एकपेक्षा जास्त एमिनो समूह असतात. जेव्हा ते जठरोगविषयक मार्गावर प्रक्रिया करतात, तेव्हा प्रोटीन संश्लेषण वापरले जाते, ज्याचा वापर स्नायूंच्या निर्मितीसाठी केला जातो आणि शरीराच्या आवश्यक असलेल्या इतर संयुगाचा विकास देखील होतो. वरील सारांश, अमीनो असिड्स स्नायूंच्या संरचनेसाठी सामग्री आहेत.
याव्यतिरिक्त, हे प्रशिक्षण नंतर शरीराच्या निरोगी मानसिक आणि शारीरिक टोन आवश्यक अमीनो असिड्स आहे. ते देखील चरबी जळण्याच्या प्रक्रियेत, संपूर्ण मज्जासंस्थेचा कार्य आणि मेंदूचाही सहभाग घेतात. शरीराच्या अमीनो ऍसिडची गरज का आहे? संपूर्ण शिल्लक राखण्यासाठी आणि ते अॅथलीटला अधिक प्रभावीपणे स्नायूंच्या वस्तुमानाची मदत करतात आणि भारी ओव्हरलोड्सनंतरही पुनर्प्राप्त करणे सोपे होते.
एमिनो ऍसिड: काय आहेत आणि त्यांना कशासाठी गरज आहे?
अंदाजे 20 एमिनो एसिड तीन वर्गांमध्ये विभागले जातात: अदलाबदल करता येणारे ऍसिडस् (त्यांचे मानवी शरीर स्वतःला संयोग करण्यासाठी सक्षम आहे), अंशतः बदलण्यायोग्य (शरीरास इतर ऍसिडमधून तयार करतात) आणि अपरिवर्तनीय (त्यांची व्यक्ती केवळ अन्न मिळवू शकते, ते शरीरात तयार केलेले नाहीत ).
बदलण्यायोग्य अमीनो ऍसिडस्ः
- एस्पेरेटिक ऍसिड (खनिजांच्या एकरुपतेसाठी आवश्यक);
- ग्लुटामिक आम्ल (मिठाई आणि अल्कोहोलची कमतरता कमी करते);
- ऑर्निथिन (वाढ होर्मोन उत्पादनासाठी आवश्यक);
- ग्लिसिन (मेंदूच्या क्रियाकलापांसाठी आवश्यक);
- सेरीन (सेल नूतनीकरणात गुंतलेली);
- टॉरिन (वसाचे शोषण);
- proline (जखम उपचार आवश्यक);
- ग्लुतमाइन (ऊर्जेचा स्रोत);
- सिस्टाईन (अँटीऑक्सिडेंट);
- अलॅनिन (ऊर्जा स्त्रोत)
अंशतः बदलण्यायोग्य अमीनो अम्लींचा समावेश असलेल्या सरासरी श्रेणीचा विचार करा आणि ते कशासाठी आहे ते शोधा. या गटात महत्वाच्या आर्जिनिन, सिस्टीन आणि टायरोसिनचा समावेश आहे, जे स्नायू विकसित करण्यास आणि रोग प्रतिकारशक्ती सुधारण्यास मदत करतात. एल-अर्गीनिन एक आनंदी मूड तयार करते, आणि या गटातील इतर ऍसिडस् सारखे, हे एक शक्तिशाली प्रतिपिंड औषध आहे.
अत्यावश्यक अमीनो असिड्स देखील आहेत जे नियमितपणे घेण्याची आवश्यकता असते कारण ते इतर प्रकारे शरीरात प्रवेश करत नाहीत. यात समाविष्ट आहे:
- मेथीओनीन;
- lysine (स्नायूंमध्ये प्रथिनांचे संश्लेषण वाढविते;
- ट्रिप्टोफॅन;
- आयोलेयुसीन (ऊतक ऊर्जेची सुविधा पुरवते);
- तार (ऊर्जा निर्मिती);
- थायरोनिन;
- ल्यूसीन (प्रथिन संश्लेषण उत्तेजित करते);
- फेनिललायनिन
प्रत्येक ऍसिडच्या दैनंदिन मनुष्याला 1 ग्राम असते, परंतु ही संख्या व्यक्तीच्या वजन, लिंग आणि वयानुसार वेगवेगळी असते.
मी एमिनो ऍसिड केव्हा घ्यावे?
आपण संतुलित आहार घेत नसल्यास, आपल्याला कोणत्याही परिस्थितीत अमीनो असिड्सची आवश्यकता आहे. त्यांना प्रत्येक खेळाडूची गरज आहे कारण भारी शारीरिक श्रमानंतर त्याचे शरीर वसाहतीसाठी खूप खर्च करते.