स्वादिष्ट सॅलड्सशिवाय उत्सवाच्या टेबलची संकल्पना करणे अशक्य आहे हे मान्य करा. आणि जरी "ऑलिव्हर" सर्व सुट्ट्या आणि मेजवानींच्या मुकुटांच्या भांडीपैकी एक आहे, अर्थातच आपण असामान्य काहीतरी सह टेबल सौम्य करू इच्छित जेणेकरून आपण स्वत: ला लाज आणू शकता आणि अतिथींना आश्चर्यचकित करू शकता. या प्रकरणात, आम्ही उकडलेले गोमांस मांस सह सर्वात स्वादिष्ट salads काही पाककृती वर्णन करेल. लक्षात ठेवा की मुख्य घटक म्हणून आम्ही बीफ निवडले, कारण ती कोणत्याही प्रकारच्या उत्पादनांशी उत्तम जुळते आणि सॅलडला एक अतिमहत्त्वाचा स्वाद देते.
उकडलेले गोमांस आणि कोरियन गाजर सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- गोमांस (उकडलेले) - 300 ग्रॅम;
- कोरियन गाजर - 250 ग्रॅम;
- हेम - 120 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 1 तुकडा;
- ऑलिव्ह मेयोनेझ (50%) - 180 ग्रॅम;
- मोहरी - 2/3 टीस्पून
- फटाके (खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह) - 1 पॅकेट;
- मीठ "अतिरिक्त" - चिमूटभर;
- हिरव्या अजमोदा (ओवा) - 4-5 शाखा.
तयारी
एक अतिशय तीक्ष्ण चाकू पेंढा सह उकडलेले गोमांस एक तुकडा कट. त्याचप्रमाणे आम्ही हॅम चिरून त्यात मांस एकत्र केले. त्याच वाडगा मध्ये, कोरियन आणि फटाके एक पॅक एक तयार गाजर, प्रामुख्याने हे ham एक चव येत. टोमॅटोचे तुकडे कचरा करण्यासाठी, आम्ही कदाचित काम करणार नाही, म्हणून तो चौकोनी तुकडे करून तो सर्व साहित्यांसोबत एका वाडयात ठेवून द्या. सलाडमध्ये फटाके असल्याने, आम्ही पन्नास टक्के अंडयातील बलक वापरतो, नाहीतर ते चिकणमातीमध्ये स्वतःला भिडणार नाहीत. म्हणून आम्ही ऑलिव्ह मेयोनेझ घेऊन त्यात मोहरी घाला आणि सॅलडसाठी तयार पदार्थांसह हे मिश्रण भरा. इच्छित असल्यास, उबदार मीठ एक चिमूटभर सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) शिडकाव जाऊ शकते
आम्ही एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये तयार स्वादिष्ट कोशिंबीर पसरली, अगदी बारीक चिरलेला ताज्या अजमोदा (ओवा) नाही सजवण्यासाठी आणि लगेच टेबल करण्यासाठी सेवा.
सोया सॉस, salted काकडी आणि घंटा मिरी सह उकडलेले गोमांस भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- उकडलेले गोमांस - 400 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिररचे तीन रंग (मध्यम) - प्रत्येक एकाने;
- pickled काकडी (मोठ्या) - 1 तुकडा;
- कांदा (मोठे) - 1 पीसी .;
- सोया सॉस- 50 मिलि;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- जिरा - 2/3 चमचे
तयारी
आम्ही रंगीत बल्गेरियाच्या मिरचीचा कॅटलडॉनन्सपासून स्वच्छ करतो आणि ते सुंदर पेंढ्यांसह काटवितो. त्याचप्रमाणे आम्ही दीड तास शिजवलेल्या गोमांस कट करतो आणि त्यात मिरचीचा एक वाडग घालतो. नंतर, याच तत्त्वानुसार, एक मोठा, मांसल मसालेदार काकडी दळणे पण कांदे, तसेच पेंढाच्या काचपात्रात कपात करून आपण उकळत्या पाण्याने भांडीत घालू शकतो, नंतर त्यात विलीन व्हा, कांदा पिळून घ्या आणि वाटीचे सर्व साहित्य एकत्र करा. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) करण्यासाठी एक चिडखोर टीप जोडण्यासाठी, तो झीर अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला सह शिंपडा. सोया सॉससह वाडग्यात, ऑलिव्ह ऑईल घालून नीट ढवळून घ्यावे आणि आमचे आश्चर्यकारक सलाड घाला. सॅलडची सर्व सामग्री चोळण्याकरता आपण ते मिश्रण करतो आणि खळबळ कमीत कमी एक तास आधी खर्ची घालतो.
अंडयातील बलक न पिकलेले कांदा आणि चीज सह उकडलेले गोमांस सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- उकडलेल्या गोमांस च्या पट्टीने बांधणे - 350 ग्रॅम;
- कांदा (मध्यम) - 2 पीसी .;
- व्हिनेगर (9%) - लेखातील 1/3;
- पाणी - 1 आयटम;
- घनघडा पनीर - 180 ग्रॅम;
- लसूण - 3 दात;
- ऑलिव्ह ऑईल - 30 एमएल;
- तीळ तेल - 20 मिली
तयारी
आधीच तयार गोमांस पट्ट्यामध्ये जोपर्यंत शक्य असेल तो कापून घ्या, पण पातळ पट्ट्यामध्ये. चीज लहान चाकू सह चिरून जाऊ शकते, पण एक खवणी वर हे अधिक सोयीस्कर आहे