16 व्या शतकात बियाणे प्रथम मेक्सिकोतून आणण्यात आले. सुरुवातीला, सूर्यफुलांना शोभेच्या फुलांच्या रूपात उगवले गेले होते आणि नंतर त्या वनस्पतीच्या वनस्पतींपासून तेलाचा तुकडा ओलावायला लागला. XVIII शतकात बियाणे रशियात आणण्यात आले, आणि ते लवकर एक आवडता राष्ट्रीय सफाई बनले आपण देखील, बियाणे प्रेम तर, आपण कदाचित आश्चर्य आहेत - सूर्यफूल बिया तळलेले सूर्यफुलाच्या बिया पासून चरबी मिळवा की नाही?
सूर्यफूल बियाणे आणि त्यांच्या कॅलरीचे मूल्य वापर
100 ग्राम बियाण्यांचे कॅलोरीक सामग्री फार उच्च आहे- 560-610 किलो कॅलरी (विविधतांवर अवलंबून). पण बियाणे पासून कॅलरीज याशिवाय आपण उपयुक्त पदार्थ भरपूर मिळेल:
- ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस्, जी लिपिड चयापचय मानक मानतात, कोलेस्ट्रोल कमी करतात, रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते, हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकचा धोका कमी करतात, मज्जासंस्थेचे कार्य सामान्य बनतात;
- शरीरातील आवश्यक प्रथिने, आणि खासकरून आपण शाकाहारी असल्यास, परंतु बियाण्यांमध्ये फार कमी कार्बोहायड्रेट असतात, ज्यामुळे कमी कार्बयुक्त आहारावर वजन कमी करणारे त्यांच्यासाठी योग्य उत्पादन होते;
- सूक्ष्म- आणि मॅक्रो घटक, विशेषत: मॅग्नेशियम, लोह आणि जस्त बियांमध्ये;
- जीवनसत्वं ए, डी, ई, पीपी आणि ग्रुप बी.
सूर्यफूल बियाणे संरक्षण मध्ये अनेक वितर्क
ते सूर्यफूल बियाणे पासून चरबी किंवा नाही हे तथ्य असूनही, ते शरीरात चांगले लाभ आणण्यासाठी. लुद्घान बियाणे एक प्रकारचे ध्यान आहेत आणि पूर्णपणे नसांना शांत करते. नैसर्गिक "पॅकेजिंग" च्या मदतीने, बियाण्याचे बियाणे सर्व उपयुक्त घटक टिकवून ठेवतात, ज्यापैकी बहुतेक वृद्धत्व कमी होते आणि त्वचा, केस आणि नखे यांच्या स्थितीवर फार फायदेशीर असतो. आणि मोठ्या प्रमाणात कॅलरीज असूनदेखील, आपण टीव्ही समोर चघू इच्छित असल्यास, सूर्यफूल बियाण्याचा एक ग्लास सॅन्डविच किंवा मिठाईच्या डोंगरापेक्षा श्रेयस्कर आहे.
तलावातील सूर्यफूल बियाण्यांपासून ते फक्त जास्त वापरत असल्यास चरबी मिळते. एक छोटा दैनंदिन भाग (30 ग्रॅम) आपल्या आकृत्याला हानी पोहोचवू शकणार नाही, परंतु आपल्याला उपयुक्त पदार्थ आणि एक चांगला मूड देईल .